Liebe Netzwerkerin, liebe Freundin des Frauennetzwerks FOODSERVICE, wir freuen uns sehr, Dich zu einem außergewöhnlichen Abend unter dem Motto „Frauen und Brauen“ einladen zu dürfen. Gemeinsam mit Grainli® möchten wir mit Dir den Launch des neuen Barbarossa I am Bieres, dem Grutbier, feiern. Ein Bier, das der historischen Braukunst von Frauen gewidmet ist und erstmals eine Frau auf dem Etikett zeigt, stellvertretend für die vielen Heldinnen der Braugeschichte. Frauen und Bier - eine jahrtausendealte Tradition Über viele Jahrhunderte waren Frauen die Hüterinnen des Brauhandwerks und gaben ihr Wissen von Generation zu Generation weiter. Bierbrauen gehörte wie Kochen und Backen zur täglichen Hausarbeit, und im Mittelalter war ein Braukessel oft fester Bestandteil der Mitgift einer Braut. Bereits vor 12.000 Jahren entwickelten Frauen die Kunst des Bierbrauens, lange bevor Männer diese Domäne für sich entdeckten. In vielen alten Kulturen war das Brauen fester Bestandteil der Hauswirtschaft.Mit dem Barbarossa I am Grutbier zollt die Marke dieser Tradition Tribut. In edlen Sherryfässern gereift und mit erlesenen Kräutern verfeinert, ist dieses Bier eine Hommage an die alte Braukunst. Unser Event: Im Rahmen von „Frauen und Brauen“ erkunden wir mit Pia und Janne von Grainli® die Geschichte und Zukunft des Bierbrauens. Bei einer exklusiven Bierverkostung im Braumarkt Hamburg, einem Mekka für Bierliebhaber, erfährst Du mehr über das Barbarossa Grutbier und die weibliche Inspiration, die hinter diesem besonderen Craftbier steckt. Was Dich erwartet: Neben dem neuen Grutbier, erwartet dich ein inspirierendes Biertasting der anderen Barbarossa I am Biere, bei der Du die Vielfalt der Craftbiere entdecken kannst. Erfahre mehr über die wichtige Rolle der Frauen in der Braugeschichte und tauche gemeinsam mit Brauerin Tia vom Braumarkt ein in die Welt des Foodpairings - sei gespannt: Käse und Bier ist DIE neue Kombi! Über Grainli®: Grainli® ist ein Hamburger Unternehmen, das sich auf den Handel mit pflanzlichen Rohstoffen, insbesondere Braugerste, spezialisiert hat. Aus der Leidenschaft für das Brauen und der Überzeugung, nicht nur über andere Biere reden zu wollen, entstand die Marke Barbarossa I am. Sie verbindet traditionelle Braukunst mit moderner Technik und ehrgeizigen Visionen. Mit dem Barbarossa Grutbier bringt Grainli® nun ein weiteres aussergewöhnliches Bier auf den Markt, das die historische Bedeutung und das Können der Frauen in der Braukunst würdigt. Über den Braumarkt: Der Braumarkt Hamburg, ein Joint Venture von Grainli® und Brian Schlede, bietet mit über 5.000 Artikeln alles, was das Hobbybrauer-Herz begehrt. Neben einem umfangreichen Angebot an Brauutensilien und Zutaten bietet der Braumarkt auch die Möglichkeit, sich in der hauseigenen Mikrobrauerei selbst als Brauer:in zu versuchen. Die Braumarkt Academy bietet unter anderem Seminare „Brauen mit Frauen“ an. Wie immer gilt: First come, first serve! Wir haben nur eine begrenzte Anzahl an Plätzen, Mitglieder werden bevorzugt behandelt. Wann: Mittwoch, 18. September 2024, Uhrzeit: 18:00 Uhr Wo: Braumarkt Hamburg, Beerenweg 12, 22671 Hamburg Kosten: 20,00 Euro, Brutto pro Person
Wir freuen uns darauf, an diesem besonderen Abend gemeinsam auf die Tradition und die Zukunft der weiblichen Braukunst anzustoßen und wie immer dem intensiven Dialog untereinander Raum zu geben.
Dein Hamburger Regionalteam des Frauennetzwerks FOODSERVICE e.V.
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